Składniki:
2,5 szklanki mąki
pół szklanki drobnego cukru trzcinowego lub 3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
200 g masła
1 jajko
2 żółtka
1 mała paczka łuskanego słonecznika
Z podanych składników, z wyjątkiem słonecznika, zagnieść kruche ciasto. Rozwałkować i wycinać ciasteczka foremkami, szklanką lub czymkolwiek wam się podoba ;)) Pozostałe z ciasta białko roztrzepać, smarować nim ciastka i posypać obficie ziarnami słonecznika, delikatnie docisnąć. Rozkładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Wychodzą fenomenalnie kruche i pachnące masłem. Dla urozmaicenia można użyć innych ziaren, świetnie sprawdza się sezam, ale można położyć na nie to czym się akurat dysponuje. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz